Kilka porad o ziemniakach
- Podczas gotowania ziemniaków ,woda nie wykipi , jeżeli do garnka wlejemy odrobinę oleju.
- Po ugotowaniu ziemniaków między garnek a pokrywkę kładziemy ściereczkę. Unosząca się para w nią wsiąknie a ziemniaki pozostaną suche. W razie potrzeby wstrząsnąć garnkiem kilkakrotnie.
- Do gotowania ziemniaków w mundurkach wybieramy bulwy tej samej wielkości. Będą bardziej aromatyczne jeżeli do gotowania dodamy łyżkę kminku.
- Ziemniaki w mundurkach łatwiej się będą obierały, jeżeli :
- do gotowania dodamy troszkę oleju
- zahartujemy je zimną wodą a potem obierzemy,zanim ostygną.
- będą wyjątkowo aromatyczne jeżeli doprawimy je suszonymi ziołami np.cząbrem,rozmarynem lub kminkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz